小型家庭自釀啤酒設(shè)備主要為精釀愛(ài)好者提供的一套家庭自釀設(shè)備 ,設(shè)備糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、制冷設(shè)備和電器控制在 一個(gè)平臺(tái)支架上,方遍可移動(dòng)。
品牌 | 均安 | 種類(lèi) | 啤酒設(shè)備 |
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功能 | 發(fā)酵 |
小型家庭自釀啤酒設(shè)備介紹:
為了不斷滿足精釀愛(ài)好者需求,公司研發(fā)了30L-50L家釀啤酒設(shè)備,設(shè)備全部采用食品級(jí)304不銹鋼制造完成,設(shè)備包括粉碎機(jī)、糖化鍋、發(fā)酵罐、冰水箱和制冷機(jī)、電器控制箱、板式換熱器等設(shè)備組成。此設(shè)備非常適宜個(gè)人、小酒館釀造、高校老師科研教學(xué)使用。
小型家庭自釀啤酒設(shè)備按照大型精釀啤酒設(shè)備優(yōu)化一定比例,進(jìn)行的設(shè)計(jì),可用于家釀或者商釀設(shè)備配方的研發(fā)生產(chǎn)。
家釀啤酒設(shè)備特點(diǎn):
1、可以用于精釀啤酒的家用釀造;作為微型工廠的加工設(shè)備以及作為實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)設(shè)備使用。
系統(tǒng)采用儀表控制,操作簡(jiǎn)單,上手難度低。
2、設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,設(shè)計(jì)合理滿足釀造的衛(wèi)生要求。
3、體統(tǒng)配置有糖化鍋,實(shí)現(xiàn)麥芽的糖化,糖糟分離,以及麥汁煮沸功能;
4、煮沸后的麥汁由麥汁泵輸送經(jīng)過(guò)板式冷卻器快速冷卻,直接注入發(fā)酵罐;
5、系統(tǒng)內(nèi)配置有多只承壓發(fā)酵罐,麥汁在罐內(nèi)接種酵母進(jìn)行保壓發(fā)酵,發(fā)酵罐控溫實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,無(wú)需人工監(jiān)管;罐頂配置有安全泄壓閥和壓力表,可以自主控制罐內(nèi)壓力。
6.設(shè)備配置電器控制箱和制冷系統(tǒng),可以將快速實(shí)現(xiàn)麥汁換熱接種發(fā)酵,發(fā)酵溫度可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化設(shè)定,不用人工值守,保持發(fā)酵溫度科學(xué),從而保證釀造出啤酒質(zhì)量。